2026年6月25日，国家市场监管总局发布《食品中布噻嗪和美布噻嗪的测定》等6项食品补充检验方法（BJS）。截至目前，总局已累计发布112项食品补充检验方法，可检测掺杂掺假物质近千项。本次重点适配以下三项BJS2026新规：✔BJS202601《食品中布噻嗪和美布噻嗪的测定》✔BJS202602《食品中Vardenafil‌杂质30的测定》✔BJS202604《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》新规解读：三大风险要点&检测痛点💧减肥食品的“脱水陷阱”●过去痛点：布噻嗪、美布噻嗪...

同位素是同一化学元素中质子数相同、中子数不同的核素，根据核素稳定性可分为放射性同位素与稳定同位素。其中稳定同位素无自发衰变、性质稳定，不会产生辐射危害，凭借安全、精准、可溯源的独特优势，广泛应用于生态环境、地质勘探、生物医药、农业科研等领域。示踪技术依托其特性实现物质轨迹追踪与机理分析，是现代科研领域重要的无损检测与分析技术。本文对其基本特性及示踪技术核心原理进行系统化解析。一、基本特性稳定同位素的核心特性是区别于放射性同位素、支撑示踪技术应用的基础，主要包含四大核心特点。一...

全氟及多氟烷基化合物(PFAS)被称为"化学品"，在食品、生活饮用水、土壤、血清里都能检到，且不同基体对PFOA、PFOS、PFHxA、PFNA等目标物的已压到ng/L–ng/g级。LC-MS/MS做PFAS几乎离不开"混标打外标+¹³C标记内标做同位素稀释"的双轨校正——前者解决量值溯源，后者吃掉前处理损失与离子化抑制。天津阿尔塔科技(FirstStandard®)作为CNAS认可(ISO17034)的国产有机标准物质厂，把PFAS的纯品、单标、混标、¹³C内标做成...

在GB5009.296—2023《食品安全国家标准食品中维生素D的测定》于2024年3月6日替代GB5009.82—2016中维生素D相关方法后，食品中25-羟基维生素D₂(25-OHVD₂，CAS21343-40-8)与25-羟基维生素D₃(25-OHVD₃，CAS19356-17-3)的LC-MS/MS定量成为实验室标配。天津阿尔塔科技(FirstStandard®)作为国产稳定同位素标记物与标准品头部厂商，其维生素系列里围绕"25-OHVD₂/25-OHVD₃+...

GB/T5750—2023系列自2023-10-01实施后，生活饮用水有机污染物检测从"GC-MS零星几法"一下扩到28个质谱方法，其中气质(GC-MS/GC-MS/MS)14个、液质(LC-MS/LC-MS/MS)12个以上。试剂商顺势推出"有机污染物套装——气质和气相组""有机污染物套装——液质和液相组"两大包，但很多实验室拿到目录还是懵：55种VOCs和26种卤代烃到底归哪边？甲醇溶剂对不对？工作液是纯水稀释还是顶空进样？本文把两套逻辑拆开讲。一、先分边：气质组管挥发/...

2026年2月12日，国家卫健委、农业农村部、市场监管总局联合发布GB23200.113—2026《食品安全国家标准植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》，并于2026年3月1日​正式实施，全文替代2018版(208种)。这次升级不是简单"加数量"，而是把GC-MS/MS农残多残留体系的覆盖边界、定量下限和前处理细节都往前推了一步。一、208→242到底改了什么目标物扩容：农药主体由208种增至242种；若把代谢物一并计入，检测化合物从222项...

随着GB23200.121—2026《食品安全国家标准植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》正式替代原2021版(331种)并于2026年3月1日起实施，农残多残留检测的目标物数量、前处理与校准要求都有微调，但标准溶液体系的核心逻辑未变：单标储备液打底、混合中间液过渡、工作液上机、基质匹配校正。本文围绕"混标怎么选、怎么配、怎么管"给出可落地的操作思路。一、先理清标准给出的三级溶液架构GB23200.121对标准溶液给出了明确的层级与保存条件，...

夏日海鲜季，部分海产品中存在热稳定性天然毒素，常规烹饪难以去除，已成为食品安全检测的重点方向。阿尔塔全套标品助您高效应对合规挑战。01三类热稳定毒素，检测需重点关注●溪石斑鱼籽：产卵季毒性强，富集西加毒素（XTC），常规烹饪无法去毒，误食易引发肠胃、神经中毒，目前虽无明确标准，但属于风险监测重点，GB5009.274-2016指定检测●野生河豚：其内脏、眼睛、血液、鱼卵等多部位含TTX，性质稳定，加热无法破坏其毒性，合规养殖河豚可食部位≤2.2mg/kg（SC/T3124-2...

做兽药残留检测的实验员，采购兽药残留标准物质时很容易陷入一个惯性思维："原药才是药物本身，测原药就够了，代谢物不过是副产品，买不买两可。"这个想法在磺胺类、部分β-内酰胺类项目里或许勉强说得通，但碰到喹诺酮类和硝基呋喃类，只备原药标物几乎注定会漏检、错判，甚至在合规判定上直接翻车。这两类药物在动物体内的命运和"残留标示物"的法规定义，决定了代谢物标物不是可选项，而是必选项。一、"只买原药"为什么是个误区兽药残留的定义本身就不是"原药残留"。农业部公告第235号里写得很清楚：兽...

做农残检测的人对标准物质再熟悉不过，但"熟悉"和"真正理解该怎么用"之间还有不小的距离。日常实验里，有人把内标当外标使，有人混标配完发现组分之间打架，有人加了代标却不知道结果该怎么算。这些问题的根源往往不是操作不熟练，而是对各类标准物质的设计初衷和适用边界没想透。农药残留检测的标准物质体系说起来不算复杂，一共就四大类，但每一类的角色定位、使用逻辑和注意事项都不一样。理清楚了，方法开发和数据质量都会顺很多。一、单标：一切的起点单标就是单一农药成分的纯品标准物质，一瓶里只有一种目...